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落實淨零低碳 秧悦美地獲永續旅遊認證

  • 中時即時 粘耿豪
獲國際永續飯店認證的秧悦美地,在酒店的園區內種植各式香草植物。(花蓮秧悅美地渡假酒店提供)
獲國際永續飯店認證的秧悦美地,在酒店的園區內種植各式香草植物。(花蓮秧悅美地渡假酒店提供)

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推動有機低碳綠色旅遊的君達集團,對於落實淨零排放、友善大地的堅持獲得各界肯定,旗下花蓮秧悦美地度假酒店成為臺灣第二家獲得 CU-GSTC「國際永續飯店認證」的度假飯店,於4月20日「世界地球日」前夕舉辦「CU-GSTC 國際認證授證儀式」,並與東華大學合作盤查綠色旅遊碳足跡成果,立委傅崐萁以及交通部、農業部、東華大學嘉賓皆到場參與。

積極推動「綠色餐飲」的秧悦美地,會中也邀請「地獄廚神」高登·拉姆齊得意門生,愛爾蘭籍的主廚Jamie Raftery,現場示範「悦性蔬食料理秀」。主廚表示,花蓮有機農業的自然風貌,讓取得豐富新鮮食材用於菜單上相當容易,這對於廚師來說是個天堂,他同時為秧悦美地酒店打造以台灣命名的「寶藏島悦性香草料理」,表示以純植物性來源的飲食新浪潮已成為國際趨勢,每天以蔬食來實踐低碳生活,讓食用蔬食已成為實踐減碳以及參與永續行動最容易方式。

君達集團董事長尹純綢表示,這次獲得CU-GSTC國際認證。代表對秧悦美地在可持續發展方面努力的肯定。秧悦美地也為入住「低碳秧悦美地」的旅人,規劃了一系列低碳「綠色假期」,旅客度假的同時,也能為守護地球盡一份責任。同時為響應「綠色旅遊」並振興花蓮觀光,秧悦美地也與台北富邦銀行合作,即日起凡以富邦信用卡消費入住秧悦美地度假酒店,除享有獨家優惠房價之外,還可於二三食集免費享用「綠色悅性套餐」一份。

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