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擴大搶百億韓食商機 韓星最愛韓虎嘯集團加速展店 目標2028 IPO

  • 工商時報 姚舜
韓虎嘯集團(RH Group)創辦人暨執行長張雅涵 表示,集團加速展店,目標2028年IPO。圖/姚舜
韓虎嘯集團(RH Group)創辦人暨執行長張雅涵 表示,集團加速展店,目標2028年IPO。圖/姚舜

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加速搶攻韓食百億商機,韓虎嘯集團(RH Group)創辦人暨執行長張雅涵表示,2025年起將以每年新增5至8家店的速度拓點,目標未來3年營收年複合成長率達50%至80%。2028店數40家、年營收8億,正式邁向IPO。

「韓虎嘯」前身是「泰一格年糕火鍋」,張雅涵於2017年收購100%股權並改為自創品牌「韓虎嘯」,7年來順利撐過新冠疫情衝擊,現今旗下更有「韓虎嘯」韓式經典料理、「韓虎嘯Express」韓式個人湯定食,以及「初虎」韓式經典定食與「初虎mini」韓式街頭美食等4大韓食品牌,全台共11家連鎖直營店,其中除「初虎mini」以百貨商場美食街為主外,其餘都是百貨商場店中店。

韓虎嘯集團2023年全年營收1.5億元,2024年外食餐飲市場穩定成長,韓虎嘯集團今年營運以單店成長為目標,集團全年營收上看1.8億元、成長20%。

張雅涵指出,台灣韓式料理每年市場規模約為100億元,僅次於日式料理,高於美式與東南亞各國料理,韓國政府透過成功的韓流影視操作,順勢帶動韓式料理在全球普及化,成功扭轉過去韓式料理給人廉價的刻板印象,取而代之的是精緻化與差異化,韓虎嘯集團就是看好這項趨勢,決定強化品牌力、積極展店。2024優化商品與服務體驗,重點在單店營收成長。2025年起將以每年新增5至8家店的速度,穩定擴大集團版圖,預計未來3年營收年複合成長率(CAGR)可達50%至80%。

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