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饗賓搶進高檔鐵板燒 第11個品牌「旨醞」將開業

  • 中時即時 黃琮淵
搶攻高檔鐵板燒市場,「饗賓集團」宣布第11個餐飲品牌「旨醞」本月開業。(饗賓提供)
搶攻高檔鐵板燒市場,「饗賓集團」宣布第11個餐飲品牌「旨醞」本月開業。(饗賓提供)

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搶攻高檔鐵板燒市場,「饗賓集團」宣布第11個餐飲品牌「旨醞」本月開業。饗賓表示,全新品牌「旨醞」以人生高潮迭起為料理主軸,以鮮動人,悉心挑選八珍稀品,直送港灣奢華活海鮮,挑選美國、日本頂級牛肉,與佳餚共舞,盼讓賓客於塵囂之上,細品人生。

坐看風起雲湧,眼前鐵板道道翻騰,正如人生滋味。鮑魚、龍蝦、北寄貝等極選頂鮮,從饗賓品牌首座活海鮮水槽取出,從生到熟,展現千姿百魅。「旨醞」以時光層層慢釀,多層次的味覺刺激、精心的用餐巧思,盼讓賓客品嚐五感所帶來的人生精彩感動。

坐擁山城絕美景緻的「旨醞」,於2024年5月21日試營運,座落新莊宏匯i-Tower 38樓,總坪數達198.09坪,設有60席座位及三間包廂。賓客走進溫暖拱型紅磚廊道,宛如穿梭汩動時光,而踏進「旨醞」眼前又豁然開朗,壯麗天地美景盡收眼底。

隨著日落光影變化,「旨醞」的日與夜是截然不同的氛圍,從燈光裝潢到食材器皿,每一處細節都呈現低調的奢華與用心。在這個空間中,不僅能享受到頂級美食,也能體驗到一場視覺與味覺的雙重盛宴,讓用餐成為一段精緻的感官旅程。

「旨醞」的午餐時間為11:30至14:30,定價2680+10%;晚餐時間為18:00至21:00,定價3280+10%,5月17日上午10:00起開放訂位。時光能醞釀美味,猶如人生片段千種滋味,無論極罕珍味抑或日常美味,都將於「旨醞」,荏苒演化嶄新風味。

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