前往主要內容
工商時報LOGO

韓國爆款美食旋風來台 抽取式食用的「紙巾吐司」快閃晶華!

  • 工商時報 吳雅如
晶華_來自首爾的The Truffle Bakery招牌商品紙巾吐司,經過特殊烘焙手法呈現兼具香氣和細緻的成品。圖/台北晶華酒店提供
晶華_來自首爾的The Truffle Bakery招牌商品紙巾吐司,經過特殊烘焙手法呈現兼具香氣和細緻的成品。圖/台北晶華酒店提供

已將目前網頁的網址複製到您的剪貼簿!

繼「扁可頌」之後,層層透光的「紙巾吐司」正在爆紅!積極引進國際最新美食潮流的台北晶華酒店,6月20日起至7月21日邀請到韓國「紙巾吐司」始祖--來自首爾漢南洞的The Truffle Bakery抵台快閃,於酒店一樓Regent Gift Shop、二樓上庭酒廊及晶華美食到你家美食平台帶來「紙巾吐司Tissue Bread」、「岩鹽奶油捲 Salted Butter Roll」、「倫敦麵包London Bun」等多款IG爆紅美味供饕客嘗鮮,3入組價格680元、5入組價格980元,加入晶華會APP並於晶華美食到你家平台訂購,還能享有現折100元的會員專屬禮遇。

和台灣早餐店的「厚吐司」不同,近期於韓國爆紅的「紙巾吐司」薄如紙片,靠著時尚的外型和新奇的口感,吸引大批食客的注意,成為烘焙界最夯的美食話題。此次受邀來台快閃的The Truffle Bakery正是韓國「紙巾吐司」的發明人,透過獨特的麵粉比例以及烘焙手法,The Truffle Bakery創作出擁有吐司般正方外型、丹麥麵包般酥脆外皮、以及湯種麵包般柔軟口感的全新品項,食用時可以像抽紙巾一樣、層層撕開入口,片片輕盈軟綿、奶香十足,現場銷售的經典奶油以及巧克力口味都與韓國總店同步,不用遠行飛往首爾,也能在台享用。

除了造型與口感皆讓人驚豔的「紙巾吐司」之外,The Truffle Bakery也帶來於首爾總店中廣受歡迎的「岩鹽奶油捲Salted Butter Roll」和「倫敦麵包London Bun」,前者是簡練的於麵糰中捲入鹽味奶油後進行烘焙,質樸展現交融的麥香與奶香,有岩鹽奶油和松露鹽味奶油口味可供選擇。倫敦麵包則是將以黑醋栗和蜜餞調味的麵團捲成方形烤製而成,此次帶來焦糖海鹽、開心果以及提拉米蘇三種口味,款款都值得饕家悉心品嘗。

位於晶華酒店二樓的上庭酒廊將於7月1日至7月21日推出「The Truffle Bakery紙巾吐司下午茶」每份680元供應時間為週一至週五14:00至17:00,除紙巾吐司之外、也含一杯咖啡或茶。週六、日10:30至17:00的周末早午餐時段同樣也有紙巾吐司以及各式主餐及飲品供您選擇,每份980元起。

晶華_來自首爾的The Truffle Bakery招牌商品開心果口味倫敦麵包。圖/台北晶華酒店提供
晶華_來自首爾的The Truffle Bakery招牌商品開心果口味倫敦麵包。圖/台北晶華酒店提供

詳情或預訂請洽 02-2523-8000 轉Regent Gift Shop外帶櫃、上庭酒廊、晶華美食到你家

您可能感興趣的話題

留言討論

返回頁首
LOADING

本網頁已閒置超過3分鐘。請點撃框外背景,或右側關閉按鈕(X),即可回到網頁。