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雞蛋再爆產銷失衡?農業部:雞蛋供應7個月來穩定

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零售通路商主動顯著調降雞蛋價格,是否透露雞蛋產銷失衡?農業部13日晚間緊急表示,近期國內禽流感疫情控制得宜,國產蛋雞飼養及雞蛋生產平穩,目前每日產蛋箱數已達12萬1,600箱,這是去年至今年4月中旬連續7個月來,每日雞蛋生產維持在12萬箱以上。

農業部說明,近期雞蛋生產穩定,自本年6月11日起產地價格為27.5元/台斤,與新冠肺炎疫情前的價格相當。農業部強調,近期雞蛋生產量穩定且品質優良,請國人安心消費國產雞蛋。

疫情期間的缺蛋危機,農業部曾大量進口雞蛋,現階段的政策則在確保雞蛋供應均衡。農業部祭出五大作法,包括一、自去年協助產業增加蛋種雞進口數量近6萬隻;二、透過疫後增進畜牧業經濟韌性協助計畫;三、3年投入約10.5億元協助養雞場改善禽舍設備;四、酌予補助寡產蛋雞淘汰作業,目標每月增加淘汰50萬隻,為期兩個月;五、將協調屠宰場提高屠宰產能,以加速及提高寡產蛋雞的淘汰數量。

農業部強調,持續輔導國內蛋雞產業調整體質並穩定生產中,尤其輔導產業改善設備及增加引進種雞群後,本年迄今蛋雞場感染禽流感的案例獲得控制,整體蛋雞產業體質提升,歡迎國人以行動支持國產蛋雞產業。

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