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「人形町今半」壽喜燒升空 星宇航空帶你品味極致美食

  • 中時即時 陳祐誠
「人形町今半」人形町本店總料理長青木勝利(左)與副總料理長坂本孝(右)。(星宇航空提供/陳祐誠台北傳真)
「人形町今半」人形町本店總料理長青木勝利(左)與副總料理長坂本孝(右)。(星宇航空提供/陳祐誠台北傳真)

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星宇航空今日宣布獨家攜手東京百年老字號壽喜燒餐廳「人形町今半」,推出壽喜燒懷石料理精緻日式美饌,7月1日起供應於日本東京出發的頭等艙及商務艙。而頭等艙服務再加一,大阪航點7月1日起提供頭等艙服務,滿足旅客的需求。

人形町今半開業於明治28年(1895年),超越1世紀的傳統壽喜燒懷石料理,匯聚了悠久的歷史也見證了創新的發展,此次合作首度登上3萬英尺的高空,星宇航空星饗宴結合日式禪意融合出別具經典與創新的高空美饌,體驗一趟難忘的美食之旅。

星宇航空與人形町今半共同為頭等及商務艙旅客從先附(開胃前菜)、主菜到甜點研發專屬菜色,前菜為和牛八幡捲、柔煮鮑魚等多道和食冷盤;主菜選用特極黑毛和牛和時令高品質食材,將壽喜燒懷石料理原封不動的呈現在3萬英尺高空;飯後甜點則以小倉紅豆抹茶冰淇淋聖代打出頭陣,搭配上一壺日式煎茶及精選季節水果,完美的呈現傳統料理與創新服務。

星宇航空以主力機型A350執飛各大重點城市,嶄新客艙搭配米其林星級料理、傳統與創新結合的美食饗宴,同時即日起正式開賣台北-大阪航線頭等艙服務,於7月1日起提供服務。

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