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全新「gonna+」首店插旗松菸 明日隆重開幕限時85折優惠!

創意料理、精緻調酒、桌邊服務 三大體驗全面升級

  • 工商時報 吳雅如
「gonna+」進駐松山文創園區,明(22)日開幕祭全面85折優惠。圖/goona+提供
「gonna+」進駐松山文創園區,明(22)日開幕祭全面85折優惠。圖/goona+提供

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雄獅集團旗下餐飲品牌欣食旅「gonna共樂遊」,以好肉好菜及原型食物作為核心理念,將於明(22)日推出升級版品牌「gonna+」進駐松山文創園區,除了保留gonna EAT經典菜色之外,更新增創意料理、精緻調酒、桌邊服務三大升級體驗。為慶祝新店開幕,自6月22日至7月7日,凡免費加入gonna+會員即可享用餐全面85折優惠。

gonna+延續品牌好肉好菜、均衡飲食的機能型健康料理主張,新增逾30道的全新菜色。首推夏季限定「戰斧活菌豬里肌與芒果」,將烤至外酥內嫩的活菌豬帶骨里肌肉,搭配以芒果、紅石榴、椰糖製作的莎莎醬汁,帶來清爽的酸甜風味;「亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆」則是一道全素創意料理,將高鈣板豆腐加入牛肝蕈、堅果、蔓越莓、葡萄乾、枸杞拌炒,與爽脆的蘿蔓心一同入口,就能感受豐富的味覺層次;「南義海鮮多多手工墨魚麵」使用手工自製墨魚麵條為基底,匯集新鮮淡菜、蛤蜊、中卷和大蝦等豐富海鮮,每一口都散發出來自大海的鮮美滋味。

此外,升級版的gonna+仍以「自由自在」為品牌出發點,新增6款調酒、多款紅白酒及7款烈酒。其中,「咖啡調酒」是大人系創意飲品,濃郁咖啡香與伏特加、檸檬汁及通寧水等融合後,入口前味微苦、後味酸甜。gonna+空間則是以古蹟「機械修理廠」既有的木造結構為基礎上,加入大量的金屬建材、開放式廚房、T型展台等,打造時尚且舒適的用餐空間,並強調桌邊專人服務,增添人與人互動的溫暖。

新鮮酪梨與台北最好的酸麵包 。圖/gonna+提供
新鮮酪梨與台北最好的酸麵包 。圖/gonna+提供

欣食旅總經理陳斯重表示,gonna+以機能型健康、均衡飲食作為料理出發點,運用大量超級食物、自熬醬汁及季節食材,盡可能從零開始準備所有食物及醬料,藉此打造成為原型食物健康旗艦餐廳,未來也會持續開發更多機能型的健康料理,引進更多超級食物與風味,透過保持簡單原味的原型食物料理精神,使消費者都能夠享受吃了身心靈都會開心的Happy Meal。

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