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薄可透光!抽取式食用的「紙巾吐司」 韓國爆款美食快閃台北晶華

  • 中時即時 陳韻萍
美饌禮盒內含「紙巾吐司」2種口味各1入、「岩鹽奶油捲」2種口味各2入、「倫敦麵包」3種口味各1入,售價1580元。(台北晶華酒店提供)
美饌禮盒內含「紙巾吐司」2種口味各1入、「岩鹽奶油捲」2種口味各2入、「倫敦麵包」3種口味各1入,售價1580元。(台北晶華酒店提供)

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IG爆紅的韓國美食、層層透光的「紙巾吐司」在台灣也可吃到,台北晶華酒店邀請到韓國「紙巾吐司」始祖,來自首爾漢南洞的「The TRUFFLE BAKERY」抵台快閃,於酒店的「Regent Gift Shop」、「上庭酒廊」及「晶華美食到你家美食平台」帶來「紙巾吐司」、「岩鹽奶油捲」、「倫敦麵包」等多款IG爆紅美味供饕客嘗鮮。台北晶華共提供2款禮盒及4款組合可選購,售價480元至1580元不等。

繼扁可頌後,來自韓國的「紙巾吐司」悄悄席捲社群平台,和台灣早餐店的厚吐司大不同,近期於韓國爆紅的「紙巾吐司」薄如紙片,靠著宛如千層的外型和新奇口感,掀起話題,成為韓國烘焙界新寵兒。此次受邀來台快閃的「The TRUFFLE BAKERY」,正是韓國「紙巾吐司」的發明人,透過獨特的麵粉比例以及烘焙手法,「The TRUFFLE BAKERY」創作出具有吐司般正方外型、丹麥麵包般酥脆外皮以及湯種麵包般柔軟口感的全新品項,食用時就像抽紙巾一樣、層層撕開入口,片片輕盈軟綿、奶香十足。

積極引進國際最新美食潮流的台北晶華酒店,邀請「The TRUFFLE BAKERY」來台快閃,即日起至7月21日,酒店提供經典奶油以及巧克力2種口味的「紙巾吐司」,與韓國總店同步,免飛首爾,在台北就能享用韓國正當紅的美食,台韓美味零「食」差 。

此外,「The TRUFFLE BAKERY」也帶來於首爾總店中廣受歡迎的「岩鹽奶油捲」和「倫敦麵包」,前者是簡練的於麵糰中捲入鹽味奶油後進行烘焙,質樸外表可品嘗到麥香與奶香完美交融的迷人滋味,有岩鹽奶油和松露鹽味奶油口味可供選擇。「倫敦麵包」則是將麵糰捲成方形烤製而成,共有焦糖海鹽、開心果以及提拉米蘇3種口味。

此次「The TRUFFLE BAKERY」來台快閃,晶華酒店推出美饌禮盒以及分享禮盒,前者含「紙巾吐司」2種口味各1入、「岩鹽奶油捲」2種口味各2入,以及「倫敦麵包」3種口味各1入,售價1580元。分享禮盒則包含巧克力口味「紙巾吐司」1入、岩鹽奶油以及松露岩鹽奶油2種口味「岩鹽奶油捲」各2入、開心果口味以及焦糖海鹽口味「倫敦麵包」各1入,售價980元。針對想嘗鮮的粉絲,台北晶華同步提供了4種組合,價格從480元到780元不等,多樣化選擇滿足各種需求。

晶華酒店的「上庭酒廊」,將於7月1日至21日推出「The TRUFFLE BAKERY紙巾吐司下午茶」,內含經典奶油「紙巾吐司」1組,搭配芒果薑汁、波特酒草莓、番茄奇亞籽、藍莓焦糖4款特製果醬以及單杯咖啡或茶,每份680元。周末早午餐時段亦可用優惠價格加購多款韓國熱賣夯品。

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