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秉持初心玩桶創意全新力作「新帝王12年蘇格蘭威士忌」初次波本桶

初心最真風味更醇有口皆順

  • 工商時報 黃志懋
六度蟬連IWC國際威士忌競賽年度首席調酒師Stephanie MacLeod最新力作「帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶」,百年老字號蘇格蘭威士忌品牌,秉持初心玩桶創意的全新力作。在維持帝王一貫的滑順口感中,為品飲者帶來更加豐富甜美的醇厚風味,一推出即獲得SFWSC舊金山世界烈酒競賽雙金牌、IWC國際威士忌競賽金牌 89.06分、IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽銀牌93分、
ISC國際烈酒競賽金牌及WWA世界威士忌競賽銅牌的殊榮肯定。圖/喜寶國際提供
六度蟬連IWC國際威士忌競賽年度首席調酒師Stephanie MacLeod最新力作「帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶」,百年老字號蘇格蘭威士忌品牌,秉持初心玩桶創意的全新力作。在維持帝王一貫的滑順口感中,為品飲者帶來更加豐富甜美的醇厚風味,一推出即獲得SFWSC舊金山世界烈酒競賽雙金牌、IWC國際威士忌競賽金牌 89.06分、IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽銀牌93分、 ISC國際烈酒競賽金牌及WWA世界威士忌競賽銅牌的殊榮肯定。圖/喜寶國際提供

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受到全球消費者熱愛的「帝王12年蘇格蘭威士忌」日前宣佈全新升級,在帝王威士忌百年來堅持不變的「二次陳釀」工藝傳統之下,由自2019年起六度蟬連IWC國際威士忌競賽年度首席調酒師Stephanie MacLeod親自挑選的初次波本橡木桶中進行二次陳釀,在維持帝王一貫的滑順口感中,為品飲者帶來更加豐富甜美醇厚風味,如此優異的風味表現,一上市即囊括各大世界威士忌大獎的殊榮肯定。

台灣總代理喜寶國際董事長夏志國表示,帝王首席調酒師史蒂芬妮.麥克勞德Stephanie MacLeod於2019年改寫了威士忌的歷史,成為第一位在國際威士忌大賽IWC中獲頒「年度首席調酒師 Master Blender of the Year」的女性。然而更為令人震撼的是,從 2019年開始到2020、2021、2022、2023、2024,Stephanie MacLeod已連續六年蟬聯IWC國際威士忌大賽年度首席調酒師的寶座,締造了所未有的紀錄,也寫下威士忌界的傳奇新頁,也再一次改寫帝王威士忌絕美滑順的傳奇篇章。

帝王集團的第七任首席調酒師Stephanie Macleod 2024年 再度奪得IWC國際威士忌競賽的年度最佳首席調酒師大獎,自2019年起已六度蟬連此一最大殊榮。圖/喜寶國際提供
帝王集團的第七任首席調酒師Stephanie Macleod 2024年 再度奪得IWC國際威士忌競賽的年度最佳首席調酒師大獎,自2019年起已六度蟬連此一最大殊榮。圖/喜寶國際提供

喜寶國際總經理黃筠珊指出,過去十年來,一直以醇順著稱的帝王威士忌,其調和團隊不斷試驗各種木桶類型對風味和質地的影響;而現在,正是帝王將這些年來累積的威士忌知識引入核心威士忌系列的最佳時刻。全新發表上市的「新帝王12年蘇格蘭威士忌」,延續了過去的帝王12年配方以及「二次陳釀」的製酒工藝,但在最後一到工序,將酒液注入了「初次波本桶」中,讓原本就具有甜美爽口的帝王威士忌,在二次陳釀於初次波本橡木桶後,除原本就極度醇順、甜而不辣的口感之外,更增添明顯的香草、果乾以及檸檬皮的層次;讓品飲者都能感受到最順的口感,喝出自己的順意人生。

「帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶」濃郁深邃的琥珀色酒液,成熟水果的甜美,伴隨清爽的檸檬皮香氣;入口飽滿的花香與水果風味,帶著淡淡的辛香調。尾韻則有著溫暖的奶油糖和香草氣息,並帶有淡淡的煙燻味。酒精濃度:40%,建議售價:700元。圖/喜寶國際提供
「帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶」濃郁深邃的琥珀色酒液,成熟水果的甜美,伴隨清爽的檸檬皮香氣;入口飽滿的花香與水果風味,帶著淡淡的辛香調。尾韻則有著溫暖的奶油糖和香草氣息,並帶有淡淡的煙燻味。酒精濃度:40%,建議售價:700元。圖/喜寶國際提供

新帝王12年蘇格蘭威士忌,除了帝王一貫的甜美醇順,更增添了許多果乾與香草等風味,對於調酒師來說,更是一款適合作為調酒基酒的酒款!上市活動帝王特別邀請台北中山區知名酒吧「當吧PawnBar」以帝王12年初次波本桶做為靈感,為上市活動發想一杯充滿奇幻色彩的調酒「老舊的磨豆器」,以傳承近180年的品牌歷史為出發,呼應著仍然不斷轉動著的創意齒輪,至今仍產生出層層香氣,而且越磨越香越誘人,就像帝王威士忌一樣,秉持傳統而推陳出新。「老舊的磨豆器」以全新帝王12年初次波本桶帶來的奔放果香,加上咖啡和Aperol的苦甜,再增添桃子的甜蜜和綠胡椒的辛香,創造出獨特的層次感,讓您的味蕾盡情探索。

(工商時報提醒您 禁止酒駕 未成年請勿飲酒)

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