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榮民賢伉儷攜手創業 通資電副連長變身大廚做便當

  • 中時即時 蕭嘉蕙
陸軍上尉退役榮民郭彥緯(左)偕同為榮民的愛妻宋韻齡(右)創業,加盟高雄連鎖「豐闔家開伙便當店」,以美食療癒人心。(台東縣榮民服務處提供/蕭嘉蕙台東傳真)
陸軍上尉退役榮民郭彥緯(左)偕同為榮民的愛妻宋韻齡(右)創業,加盟高雄連鎖「豐闔家開伙便當店」,以美食療癒人心。(台東縣榮民服務處提供/蕭嘉蕙台東傳真)

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陸軍上尉退役榮民郭彥緯,和同為榮民的妻子宋韻齡退而不休,經台東縣榮民服務處創業輔導,加盟高雄連鎖「豐闔家開伙便當店」,從通資電副連長搖身一變成大廚,以美食療癒人心。

「希望將幸福透過美食傳遞給每一位品嚐者」,郭彥緯說,在現今繁忙的生活中,能用最簡單的食材還有料理方式,讓更多人可以吃到用心出發的餐點,也能享受到有家的幸福感受。

郭彥緯曾任基層士官長,參與通資電部隊的各項基地訓練,也投入八八風災、尼伯特颱風等救災任務,去年以尉軍階退役,服役年資21年;脫下軍裝後,他轉身投入餐飲創業市場,換上一身工作圍裙,手持鍋鏟,在廚房展開人生新階段。

來自高雄的郭彥緯為了分享家鄉味,偕愛妻定居台東。他說,創業並非一定要致富,如果能把喜愛分享給同好之人,也是一種榮耀,而食材都是妻子親自精挑細選。

郭彥緯積極開發自創口味,他期待自行研發的微放縱輕食新概念,能滿足台東人舌尖上的味蕾,也能顧慮到健康的安心感。

國軍退除役官兵輔導委員會設置榮光商店夢想園區,提供創業資源及計畫介紹等,協助退除役官兵開創第二事業,台東縣榮民服務處也就業、職訓等服務。

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