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十方有餘特色茶與手作壺成展場吸睛焦點

  • 工商時報 郭文正
十方有餘今年5月底南下參展品味周吸引新舊客戶駐場品茶。圖/郭文正
十方有餘今年5月底南下參展品味周吸引新舊客戶駐場品茶。圖/郭文正

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位於台中大里的十方有餘以銷售茶葉、茶壺為大宗,但是在古董與古玩收集銷售也自擁一片天,近年來透過參展平台不斷擴展其銷售區域,7月12日台中國際展覽館茶酒咖啡烘焙展再度大陣仗參展,希望透過參展推介更多好茶與手作茶壺給參觀民眾,(參展攤位322)

「晚甘侯」則為台灣早期葉種,具有武夷種特殊的風韻,純手工古法炭焙,擁有鐵觀音的絕佳口感,明亮的虎珀色茶湯,燈光下比葡萄紅更迷人,歡迎蒞臨展區品嘗。圖/十方有餘
「晚甘侯」則為台灣早期葉種,具有武夷種特殊的風韻,純手工古法炭焙,擁有鐵觀音的絕佳口感,明亮的虎珀色茶湯,燈光下比葡萄紅更迷人,歡迎蒞臨展區品嘗。圖/十方有餘

專精於茶葉與茶壺等泡茶關鍵專研的十方有餘,家族擁有鹿谷茶區也與茶農有機契作,除了茶葉種植烘焙銷售外,更推出自有特色茶「餘紅」,「餘紅」擁有特殊的風韻,含高量r胺基丁酸,為透過無氧狀態下發酵所製成純天然的茶葉新品,屬於台灣紅烏龍,發酵較重之烏龍茶,茶湯橙紅、色如紅茶,但口感卻保持烏龍茶風味,茶質厚重具熟果香、甜香滋味醇厚圓滑,而且耐泡又甘醇。

另一款特色茶「餘音」為台灣正欉鐵觀音,韻味甘醇帶弱果酸及桂花香,回味深沉,韻味久留喉間。十方有餘銷售台灣特色茶中「餘白」為近年市場新寵,台灣白茶以烏龍茶樹為原料,略帶琥珀色,淡雅花香,經由自然萎凋後,再以文火輕焙,屬輕發酵茶。

「台灣黑鐵陶」手做茶壺形成斑駁金屬鏽跡,色澤黝黑如鋼鐵般,獨特色彩更添愛茶人士品茗雅興。圖/十方有餘
「台灣黑鐵陶」手做茶壺形成斑駁金屬鏽跡,色澤黝黑如鋼鐵般,獨特色彩更添愛茶人士品茗雅興。圖/十方有餘

十方有餘負責人余昌壕表示,喝茶賣壺都是用心交往,希望透過台灣在地好茶好壺,散播品味新生活、喝茶好人生概念,更堅持台灣壺泡台灣茶,所以有好茶葉仍要有用心嚴選且質感佳的壺器相輔相成,而文創的精神更是來自於原創的堅持,買把師傅手作壺隨時泡好茶品味人生多愜意自在 。

今年展售茶壺值得關注的有新品上市經由工藝再進化所推出的翡翠茶壺,為工藝之家趙家窯30年薄胎手作,透過趙勝勇台灣黑鐵陶藝術創作,其特色採用中台灣的紅土與大雅小麥麥灰結合,作為創作的陶土,燒製過程中小麥桿灰自然飄舞入釉,形成斑駁金屬鏽跡,色澤黝黑如鋼鐵般,因而謂之「台灣黑鐵陶」外觀形成古璞自然之風,渾然天成。

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