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蔣豐懋:和合青田是「天下愛茶人一生必來一次的地方」

  • 工商時報 謝易晏
張芳庭館長用心打造和合青田,為茶和天下的宏願開道路。圖/蔣豐懋提供
張芳庭館長用心打造和合青田,為茶和天下的宏願開道路。圖/蔣豐懋提供

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對於忙碌的現代人來說,如何讓心沉澱下來,喝茶是個很好的解方,而愛茶的人士的天堂在哪裡呢?百福藏倉PGTL執行長蔣豐懋,介紹了位於台北市大安區青田街的「和合青田-茶生活文化體驗館」。這裡不僅是茶文化愛好者的天堂,更是古樸歷史與現代優雅交融的體驗聖所。

在和合青田可以學習到從唐、宋、元、明到清的各個朝代的喝茶文化、中國少數民族的喝茶文化。圖/蔣豐懋提供
在和合青田可以學習到從唐、宋、元、明到清的各個朝代的喝茶文化、中國少數民族的喝茶文化。圖/蔣豐懋提供

這座具有85年歷史的老房子,經過百福藏倉花費數千萬精心修繕後,在2018年正式開幕,距今已經有了7個年頭了。在和合,您不僅可以品嚐到千年古樹茶、名山名寨普洱茶、普洱老茶,還能穿越時光,體驗各朝代的喝茶文化。

和合青田的張芳庭館長將這座老房子的每一個角落都賦予了生命力,讓每一位訪客都能在這裡找到屬於自己的那份寧靜與舒適。圖/蔣豐懋提供
和合青田的張芳庭館長將這座老房子的每一個角落都賦予了生命力,讓每一位訪客都能在這裡找到屬於自己的那份寧靜與舒適。圖/蔣豐懋提供

【豐富的茶文化體驗】

和合青田為茶文化愛好者提供了豐富的體驗活動。您在這裡可以學習到從唐、宋、元、明到清的各個朝代的喝茶文化、中國少數民族的喝茶文化等。此外,和合青田還特別設計了「世界茶旅:茶的航行.海上傳播」主題,讓您了解茶葉是如何從中國遠航至世界各地,並在各國留下深遠影響。不同時間主題的置換,來和合青田,每一次都會有不一樣的感受。這是來體驗的客人最常講的一句話!

【張芳庭館長的經營之道】

和合青田的張芳庭館長,以其獨特善良的經營理念和對茶文化的熱愛,將這座老房子「從無到有」打造成為一個充滿藝術氣息和文化底蘊的茶文化體驗空間。十年來,芳庭館長不僅對茶葉與茶藝有深入的研究,還對茶文化有著無比的熱情。

芳庭館長以其優雅態度和細膩經營手法,使得和合青田成為了世界愛茶人心目中的聖地。她注重每一個細節,從茶具的選擇到環境的布置,無不體現出對茶文化的深厚熱愛。她將這座老房子的每一個角落都賦予了生命力,讓每一位訪客都能在這裡找到屬於自己的那份寧靜與舒適。

茶香綠豆糕,從鍋蒸有機綠豆到研磨製作,一個綠豆糕充分體現了和合青田的職人手作精神。圖/蔣豐懋提供
茶香綠豆糕,從鍋蒸有機綠豆到研磨製作,一個綠豆糕充分體現了和合青田的職人手作精神。圖/蔣豐懋提供

【職人甜點師手作茶點心的獨特魅力】

在和合青田,除了珍貴的普洱茶,您還能品嚐到由甜點師精心手作的茶點心。這些甜點完全使用有機原料,經過嚴格的安心把關,確保每一口都能讓您吃得放心。更特別的是,這些茶點心中還添加了千年古茶,這是世界首創。每日現做並限量的供應,普洱茶與茶美饌的美好交織,給人帶來無與倫比的味蕾享受。

【和諧興茶,共享茶文化】

蔣豐懋強調,和合青田是世界愛茶人一生必來一次的地方。自新冠疫情過後,這裡吸引了許多外國觀光客前來參觀,大家無不為這裡深厚的茶文化和優雅的環境所感動。他也誠摯邀請台灣的愛茶人來到和合青田,與他們一起分享茶文化的美好,並給予指導。

蔣豐懋表示「茶和天下」乃企業的宏願目標,意謂「茶可興邦安太平,和諧社會人人贏,天天奉茶好日子,下凡神仙也著迷」愛喝茶的人就知道和諧興茶的可貴。期望台灣的愛茶人能夠一起,共同推動茶文化的發展,將這份美好的茶文化延續下去。

工商時報讀者驚喜禮

好禮特別放送,為了回饋工商時報的讀者朋友,蔣豐懋執行長特地準備了「千年古茶好禮」。只要您是因為看了這篇文章而來「預約體驗茶文化」的每位讀者,蔣執行長就會送給您這份珍貴的好禮!機會非常難得,有空就來預約和合青田喝茶,體驗獨特的茶文化之美吧!

https://www.facebook.com/share/p/cCP8uDzJvAJ3EryN/ 和合青田預約網址

為了回饋工商時報的讀者朋友,蔣豐懋執行長特地準備了「千年古茶好禮」。圖/蔣豐懋提供
為了回饋工商時報的讀者朋友,蔣豐懋執行長特地準備了「千年古茶好禮」。圖/蔣豐懋提供

和合青田

地址:台北市大安區青田街8巷10號;預約電話:(02)23310055

建議粉專預約:https://www.facebook.com/share/p/NiCnqYp1CQVXGhrD/?mibextid=oFDknk

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