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乾杯7月營收3.57億元,前7月累計營收25.89億元,雙寫同期次高

  • 工商時報 姚舜

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連鎖餐飲集團乾杯(1269)受颱風干擾,部分分店未營業,影響2個工作天營收貢獻。加上集團調控體質,兩岸關閉2家分店,7月營收3.57億元,年減16.68%、月減1.37%;累計1至7月合併營收25.89億元、年減7.32%,雙寫同期次高。

展望後市,集團掌握節慶商機,旗下多品牌父親節、七夕推出節慶套餐吸客;電商零售事業「乾杯超市」推出中秋禮盒及超早鳥優惠開跑,搶攻中秋送禮與自家烤肉市場。旗下鍋物品牌「黑毛屋」與「黑毛屋本家」持續銷售夏季特色鍋物並祭出39折肉品加購優惠活動,開跑11天吸引近2000人兌換使用,皆有望為業績增溫。

乾杯台灣餐飲事業整體表現穩健,為追求穩健成長,集團積極精實營運體質,台灣事業「麻辣45」台中中港店於7月轉型為「麻辣45放題」吃到飽品牌,以每人799元起,提供多達50道食材及日本、澳洲和牛吃到飽,吸引不少當地民眾前往嚐鮮,業績較上個月未轉型時增長超過5成,展現營運動能新實力。8月份,中國大陸事業主力品牌「老乾杯」調降客單價推新菜單提升競爭力,以因應市場消費降級態勢,盼重回穩定軌道。

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