全聯全支付在會員數衝破500萬後,接下來就靠全台1,200家店(含大潤發)與線上小時達商品力來滿足會員需求,進而達到電支金額居冠目標;根據金管會統計,過去全支付有兩個單月包括去年8月、今年2月電支金額超越街口,主要來自本業通路節慶促銷,鞏固會員黏著度,推升交易金額。
全聯行銷部協理劉鴻徵分析,全支付外通路主要都是以年輕人消費為主,30歲以下年輕人原本只有9%,目前已成長至14%,主要是過去年輕人覺得去全聯都是婆媽,但歷經這幾年店點改裝,再加上通膨物價逐年上漲,年輕人發現全聯商品相對便宜、CP值高;而其中更發現疫後,以婆媽為主力的全聯,不僅年輕化,男性客群亦成長3至4%,全靠商品力助攻,包括熟食便當、美味堂即食小菜,以及各式火鍋湯底、數倍增長的一整面小包裝名店家常料理調味醬包,皆能促使小家庭、年輕上班族以最省錢及最快速方式完成晚餐料理。
劉鴻徵表示,最能凸顯會員黏著度就在於一年三節消費力,其中最大檔是中元節、接著是農曆年,最後是中秋檔期,而其中生鮮部分在中秋檔期最高可衝至營收占比達30%之多,較全年平均生鮮消費額占比約22~23%大幅提升,換算營業額約在450億元上下,也因此今年中秋檔期大幅擴大燒烤調味醬料以及電烤盤比重,以當年火鍋湯底帶動生鮮業績的「翹翹板理論」,透過電烤盤、燒烤醬帶動烤肉日常化,也進一步帶動生鮮業績再推升。