大陸經濟低迷、消費降級等問題交織，台灣餐飲業在大陸掀起退場潮，鼎泰豐26日宣布華北14家門市結束營業，800名員工也全數資遣，財信傳媒董事長謝金河分析，14億人口大市場面臨內捲壓力，問題源頭來自房市泡沫化持續調整，並稱鼎泰豐都撤了，其他台商食品業者恐怕也不會太好，點名85度C將是下一個觀察指標。
代理「鼎泰豐」的北京恆泰豐餐飲有限公司（北京鼎泰豐）26日宣布，將在10月底前結束北京、天津、西安等地的共14家鼎泰豐門店，並將依法保障儲值卡會員權益，800名員工也將依法按照年資給予資遣費。鼎泰豐總部則強調，在中國大陸其他城市分店（上海、蘇州、無錫、南京、嘉興、杭州、寧波、廣州、深圳）維持正常營運，並不排除再次於華北地區提供服務。
謝金河表示，鼎泰豐關閉以北京為主的華北地區14個門店，追根究柢，最直接的原因是：中國老百姓都在精打細算過緊日子。
中國國家統計局7月發佈兩項數據，一個是新增信貸規模創2008年新低居民貸款餘額首度減少，企業貸款規模則是2017年最低。另一個是社會消費品零售總額增速放緩至3.7%，其中，北京，上海，天津，海南都出現負成長。
以月比，北京衰退9.4%，廣州衰退9.3%，上海衰退6.3%，深圳衰退2.2%，四大城都出現衰退。一時之間，一線城市停止消費的悲鳴成了經濟圈的共識。
謝金河表示，這次鼎泰豐先關北京分店，從這些數據來看，北京、天津的消費確實受到影響最大。先前有朋友傳位在太古滙的鼎泰豐分店在尖峰時段的消費照片，這是上海最精華地段，和台北的大排長龍大異其趣，顯見中國的內需消費確實很低迷。
謝金河引述香港媒體報導，從疫情以來，香港本地的零售業者慘況，像銀樓的周大福、周生生、謝瑞麟早已今非昔比。香港超市的永旺、聯華超市股價剩零頭。有台資背景的呷哺呷哺從27.15跌到0.9港元，另一家火鍋巨無霸海底撈從85.8跌到10港元。
謝金河認為，過去擁有14億人口的中國大市場是全球兵家必爭的大巿場，如今正受到全面內捲的壓力，而這個問題的源頭來自房地產市場的泡沫化持續調整。鼎泰豐都撤了，其他台商食品業者恐怕也不會太好！85度C的未來可以觀察。