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北車知名餐廳後廚員工嚼檳榔沒戴口罩 衛生局稽核結果出爐

  • 中時即時 温予菱
台北車站某知名港式餐廳28日被民眾發文抱怨,員工作業時嚼食檳榔,台北衛生局29日前往稽查。(台北市衛生局提供)
台北車站某知名港式餐廳28日被民眾發文抱怨,員工作業時嚼食檳榔,台北衛生局29日前往稽查。(台北市衛生局提供)

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食安風波再起,繼寶林茶室、多家飲料店後,港式餐廳也中標,昨日晚間有民眾發文抱怨,日前於台北車站某知名港式餐廳用餐,驚見後廚有為男子沒戴口罩嘴嚼檳榔,最後更是直接吐出來。台北市衛生局29日回應,已派員查核,現場已未見有員工未戴口罩嚼食檳榔及吐檳榔的行為,但餐廳作業現場地面、工作檯面等缺失,已令限期改善。

昨晚有民眾於論壇抱怨,日前晚上去台北車站某知名港式餐廳用餐,用餐完畢後,因為正對著餐廳廚房,眼睜睜的看著某位工作人員沒戴口罩嘴嚼檳榔,還直接吐出來真噁心,看完完全沒有食慾,跟店家反應也沒立刻處理,他甚至還可以繼續看到並拍下影片,店家說後續處理狀況會跟他告知,結果也是不了了之。

對於「台北車站港式餐廳」員工作業時嚼食檳榔一案,衛生局今日派員前往依《食品良好衛生規範準則》進行查核,現場已未見有員工未戴口罩嚼食檳榔及吐檳榔的行為。然而查獲餐廳作業現場地面、工作檯面及抽油煙機不潔、員工蓄留指甲等缺失,已責令限期改善,屆期複查如仍不符規定,將依《食品安全衛生管理法》處6萬至2億元罰鍰。

港式餐廳業者則表示,已於昨日辭退影片中嚼食檳榔員工,未來將持續加強教育訓練。

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