【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團揚秦(2755)公布2024年8月自結合併營收2.29億元,較7月2.22億元成長2.95%、較去年同期1.91億元成長達19.95%,連3月改寫歷史新高。累計前8月合併營收16.35億元,較去年同期14.04億元成長達16.48%,續創同期新高。
揚秦總經理林麗玲表示,營收逐月創高主要受惠暑期旺季及各品牌門市家數續增,主力品牌「麥味登」門市暑期平日早午餐時段來客數及客單價均見提升,帶動商品銷售暢旺,而消費者對火鍋的熱愛不受炎夏影響,「涮金鍋」搶攻暑期外食商機,亦挹注營運成長動能。
揚秦截至目前「麥味登」全台門市為872家、「炸雞大獅」海內外門市共114家,「REAL真.烘焙坊」維持5家、「涮金鍋」2家。展望後市,隨著下半年進入營運旺季,配合各品牌加速展店,在多品牌加盟系統驅動下,將帶動揚秦營運持續成長。
林麗玲表示,「涮金鍋」第3家門市「楊梅中山北店」將於20日開幕,並祭出為期三週的開幕88折優惠,第4家門市已選定落腳桃園市中壢區青埔商圈,今年預計在桃園市開出5家門市,加速展店迎接秋冬火鍋旺季。
而「炸雞大獅」國內門市將比照「麥味登」加速推動數位轉型,海外授權的新加坡、印尼萬隆首家門市均將於10月開幕。而「麥味登」使用的阿拉比卡咖啡豆與錫蘭紅茶已全面升級「雨林聯盟認證」產品,餐飲研發以健康取向為發展,透過攜手專業營養師強化市場區隔。
林麗玲指出,揚秦旗下各品牌合計展店數將不低於去年,其中「麥味登」將持續朝向2025年全台達千店規模目標邁進。隨著展店帶動規模效益顯現,看好成長動能逐季增溫、帶動單季營運逐季成長,全年營收維持雙位數成長目標不變,且動能不遜於去年。