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全台中秋食品稽查!3食品廠出包 逾期食品、寵物亂入全開罰

  • 中時即時 王家瑜
食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「113年度中秋複合式專案」,於食品製造端、販售端及餐飲業皆加強稽查。(食藥署提供)
食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「113年度中秋複合式專案」,於食品製造端、販售端及餐飲業皆加強稽查。(食藥署提供)

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中秋節將近,食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「113年度中秋複合式專案」,共查獲3家食品業者存放逾期食品、2家食品良好衛生規範(GHP)違規,共裁處67.8萬元。桃園市長興食品廠遭查獲過期「棗泥餡」及素香菇等產品,台南市葡吉食品遭查獲去年8月到期的雙餡奶黃流芯,而新北市凱悅蛋糕麵包坊GHP複查時仍發現寵物未管制的缺失,各遭裁處6萬元。

食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「113年度中秋複合式專案」包括「中秋應景食品製造業稽查」、「中秋應景食品販售業稽查暨抽驗」及「中秋應景餐飲業稽查」等3項專案,於食品製造端、販售端及餐飲業皆加強稽查,以全面把關中秋應景食品。

「中秋應景食品製造業稽查」總計查核78家,1家業者GHP複查不符規定;查核食品標示218件,其中10件產品標示不符合規定;抽驗月餅及蛋黃酥等中秋應景食品總計157件均符合規定。食藥署中區管理中心主任陳姿伶說明,新北市凱悅蛋糕麵包坊被發現有寵物貓未管制,出入在食品製作環境中,違反GHP且複查不合格,已依《食安法》裁處6萬元。

另查獲貯放逾期食品業者2家,分別是桃園市長興食品廠,查獲貯存今年7月到期的棗泥餡、今年3月到期的素香菇等產品,以及台南市葡吉食品有限公司被查獲貯存去年8月到期的雙餡奶黃流芯、今年1月到期的麵包助發酵粉、今年2月到期的青蘋果餡等產品,皆依《食安法》裁處6萬元。

「中秋應景食品販售業稽查暨抽驗」總計查核業者196家,後續均複查合格;查核食品標示748件,其中2件標示不符合規定,均已由所轄地方政府衛生局依法裁處;抽驗應景食品共計1033件均符合規定。

「中秋應景餐飲業稽查」總計查核業者131家,僅1家業者GHP複查不符規定;查核食品標示381件,其中2件產品標示不符合規定;抽驗即食食品、豬肉及牛肉共178件檢驗衛生標準及乙型受體素,檢驗結果均符合規定。

另查獲貯放逾期食品業者1家。食藥署說明,桃園市韓舍烤肉有限公司在GHP複查時,仍有病媒出沒、設備與器具不潔等缺失,桃園市圓心企業社被查獲貯存今年7月到期的汽水,皆依《食安法》遭裁處6萬元。

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