為展現台北市多元美食產業,台北市商業處今年以「2024台北國際美食節」為主題,推出3大系列活動「漢堡嘉年華」市集、「台北美食月」與「台北餐廳周」,今(10)日在台北晶華酒店辦理「風味文化年會論壇」;台北市副市長林奕華致詞表示,美食是北市很重要的城市印象,盼藉由公司合作,讓美食成為代表台北的名片。
「2024風味文化年會論壇」,以「最強、進化論」為主題,集結台灣餐飲與文化產業重量級人物,針對今年重要的商業與產業問題,分享經驗、趨勢、策略與觀點,透過邀請6位業界知名講者、3場深度議題論壇,為餐飲產業帶來創作與經營的啟發與靈感,並碰撞出不同的火花,為北市餐飲產業經營帶來實用且創新的思考角度,也為「台北餐廳周」揭開序幕。
林奕華表示,為推廣北市美食多元特色,每年透過不同主題行銷北市美食,今年首度與Flavor風格美食指南合作,透過公私協力共同推廣2024「台北餐廳周」活動,以One Night in Taipei為發想,展現台北之夜絢爛、美味、多元的國際美食,參與店家數已突破百間,建構許多合作商機,積極透過餐飲人士互訪,團結整個餐飲業,進而推廣行銷本市的美食產業。
她提到,今年很快就有超過100家業者加入餐廳周,23日至10月20日活動期間,希望有更多夥伴共同響應,也期盼每一年活動能越來越成功,今天還有很重要的風味文化年會論壇,邀請6位知名講者、台灣餐飲業者及菁英與會,針對今年重要的商業與產業問題,分享經驗、趨勢、策略與觀點。
商業處表示,23日至10月20日「台北餐廳周」,集結北市百間高品質餐廳,自獨立餐廳、連鎖餐飲、各式異國料理、飯店體系、米其林推薦餐廳和景觀餐廳皆參與其中民眾於線上領取數位護照,即可享有合作餐廳提供的1,200元優惠套餐、專屬套餐、特色小點等優惠。