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台灣豬肉攻佔菲律賓!外銷量暴增 高端市場大受歡迎

  • 中時即時 林良齊
農業部表示,菲律賓於2023年初開放我國生鮮豬肉進口,2024年1月至7月台灣生鮮豬肉外銷菲律賓達408公噸,較去年同期的23公噸大幅增加。(農業部提供/林良齊台北傳真)
農業部表示,菲律賓於2023年初開放我國生鮮豬肉進口,2024年1月至7月台灣生鮮豬肉外銷菲律賓達408公噸,較去年同期的23公噸大幅增加。(農業部提供/林良齊台北傳真)

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我國在口蹄疫疫情前的豬肉主要外銷國為日本,自從口蹄疫拔針後、我國便積極推廣豬肉,農業部表示,菲律賓於2023年初開放我國生鮮豬肉進口,2024年1月至7月台灣生鮮豬肉外銷菲律賓達408公噸,較去年同期的23公噸大幅增加。

農業部說明,近日在馬尼拉飯店舉辦的指標人物品味晚宴,通過獨特的烹調技術和精心調配的香料突顯出肉品本身的特色,與會的廚師及飯店採購經理人品嚐後都讚不絕口,期待未來可以有更多機會使用台灣豬肉,提供餐廳消費者頂級的豬肉料理體驗。

農業部指出,本年台灣生鮮豬肉外銷菲律賓大幅成長,顯示菲律賓市場確實有高端生鮮豬肉需求,而在農業部輔導下,台灣外銷業者多方嘗試適合菲律賓市場的商業模式,積極開拓菲律賓高端市場,現已展現初步成果。

農業部提及,台灣可望在2025年5月獲得世界衛生組織(WOAH)認定為亞洲唯一豬瘟非疫國,農業部將持續加強輔導養豬場升級及加工廠取得HACCP認證,積極拓展生鮮豬肉外銷市場。

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