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挑戰雙北最高CP值! 新莊「青焰」半自助餐廳9/13至9/20四人同行一人免費

  • 工商時報 姚舜
新北青焰餐廳「極焰老饕牛排」每客1,099元,並可自由取食逾40款其它菜式搭配。圖/青焰餐廳提供
新北青焰餐廳「極焰老饕牛排」每客1,099元,並可自由取食逾40款其它菜式搭配。圖/青焰餐廳提供

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新北市新莊新增主攻直火慢牛排的半自助餐廳,看好新莊地區外食餐飲消費力,靠近雲新公司旗下餐飲品牌「青焰炭火熟成牛排」正式進駐凱悅集團旗下嘉軒酒店,主攻〈龍眼木直火炙烤牛排〉、〈極焰老饕牛排〉與整隻〈焗烤龍蝦〉等主食,外加逾40款異國佳餚及鮮果冰淇淋自助吧,每人只要698元起,標榜以超高CP值,挑戰雙北自助餐的天花板。慶祝開幕自9/13至9/20日,推出四人同行,一人免費。四人均點主餐可享最低價主餐為優惠,不限平假日,優惠不合併使用,服務費另計。

以「青焰」為品牌,是因為唯有完全燃燒、不餘雜質,才能產生極致純淨的青色火焰,代表技術最純熟、並追求最極致的美味。「青焰炭火熟成牛排」特聘五星級飯店大廚,以爐火純青的烹調技術,精選最鮮嫩純淨的原塊牛肉,以低溫濕式熟成,讓牛肉本身的天然酵素凝練出軟嫩多汁的風味與質感,再以熱烈的龍眼木炭烤爐台上以直火炙烤出誘人色澤,鎖住鮮甜肉汁,吸收龍眼木特有果香及濃郁煙燻香氣,一口咬下,肉汁四溢,餘韻不絕。

「極焰老饕牛排」採用特選肋眼牛排頂級上蓋肉,一頭700公斤的牛只有1公斤,手工精修35%筋膜,等於一頭牛只有0.1%,肉質鮮甜軟嫩,散發明顯牛肉香氣,肉汁滿滿,號稱夢幻逸品,僅需1,099元,遠低於坊間約3,000元的老饕牛排,還可以享用食材多元、種類豐富的美味自助吧,饕客們絕對不容錯過。

新北青焰餐廳占地185.5坪,可接待約120位客人用餐。圖/青焰餐廳提供
新北青焰餐廳占地185.5坪,可接待約120位客人用餐。圖/青焰餐廳提供

雙北星級飯店自助餐市場多家爭鳴,餐價亦屢創新高。主打全年齡層都能一起輕鬆品味頂級佳餚的「青焰炭火熟成牛排」,以CP值切入市場,強調從情侶約會到家庭聚餐,商務餐敘到公司團建,小聚洽公都能盡歡。

「青焰 炭火熟成牛排」,現場推出可享用超過40道以上富含各國美味佳餚的自助吧,舉凡西班牙海鮮燉飯、港式腸粉、泰式咖哩、中式酸菜蒸魚、馬來西亞肉骨茶…等都是現場經典常備菜式,飯後還有多種口味含100%水果原汁打造的精品級冰淇淋。

如果只選擇自助吧,3歲以下免費,3到6歲269元、6到12歲538元;12歲以上平日只要629元。焰烤經典牛排、青焰德國豬腳和青焰嫩煎鮭魚主餐,含自助吧總價只要698元。焰烤翼板牛排、焰烤法式羊肋排和青焰豪野鴨胸主餐總價798元。青焰焗烤龍蝦、焰烤無骨牛小排與極嫩菲力牛排主餐總價898元。提供多樣化選擇自由搭配,平價品嘗各式特色饗宴。

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