勞工技藝日新月異，為讓民眾更加了解職人技藝風貌，「2024台北勞工技藝博覽會」13日將於華山1914文化創意園區西1館登場。台北市勞動局長高寶華表示，勞工技藝百百種，生活周遭四處可見勞工精神發揮，因為有他們的專業與努力，讓台北這140年間發展為現今國際規模，未來將抱持感恩的心，把這些技藝紀錄、保存下來。
高寶華表示，今年勞工技藝博覽會主題「技傳佰四，藝氣風發」，響應歡慶台北建城140週年，將於13日起在華山1914文化創意園區西1館，連續4天舉行，展覽共分為5大主題，包含14組職人靜態展區、12部勞動影片欣賞、12場精彩藝動職人技藝示範、6場不同領域的職人講座分享及20場小型勞動實作體驗等。
台北市副袐書長林哲宏表示，雖然記憶中的老師傅隨著時代變遷慢慢地走向沒落，但同時也能看到新興產業的發展，此次活動更能看到北市勞動傳承的一場盛宴，像是美甲、果凍雕刻等，匯集過去與現在的各種職能，也有許多國際好手加入展出，盼讓勞工技藝傳承流芳百世。
高寶華表示，勞工技藝非常多元，希望能把這些職能精神記錄下來，像是「手路菜」的廚師師傅，因為大多數師傅已經退休或轉換跑道，已經很難在找到回憶中的味道；還有手做西裝，現在民眾多數購買現成的，很難再找到專屬於自己尺碼的西裝店，故如何將這些技藝紀錄、保存下來，將是他們未來將努力的方向。
勞動局補充，展區邀請現任台北喜來登大飯店食材造形藝術中心主廚黃銘波，展示鐵雕再生廚具及鹽雕作品、WSC世界虹吸咖啡大賽冠軍簡嘉程現沖咖啡以及4位翻糖蛋糕世界冠軍宋應欣、翟宇凡、鄭亞芸、吳芷雲現場分享翻糖技法。