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周末開吃!大直「排排沾Rock Beef」今開幕 258元大啖鐵板牛排

  • 中時即時 陳韻萍
台式牛排創新品牌「排排沾Rock Beef」13日在大直美麗華開幕,最便宜258元即可開吃。(圖/排排沾Rock Beef)
台式牛排創新品牌「排排沾Rock Beef」13日在大直美麗華開幕,最便宜258元即可開吃。(圖/排排沾Rock Beef)

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又到了令人愉悅的周末假期,周五下班後吃吃喝喝模式開啟。大直美麗華今(13)日新開幕的台式鐵板牛排「排排沾Rock Beef」,以多元醬料選擇和「A5和牛漢堡排」等有別於傳統台式鐵板牛排的新選擇,最低258元起即可開吃,搶攻平價牛排市場。歡慶全新門市開幕,9月13日至15日連續3天,每天前50名點購排餐的消費者,均可獲贈1瓶「排排彈珠汽水」。此外,民眾透過官方Facebook參加抽獎,也有機會贏得免費套餐兌換券1張。

「排排沾Rock Beef」嚴選優質肉品經過處理,在高溫鐵板上迅速炙燒,完美保留肉質的鮮嫩和原汁原味。招牌「經典搖滾牛排8盎司」以及「Rock巨星沙朗8盎司」,均選用口感鮮嫩多汁的極品牛肉,搭配主廚精心調配的醬汁,每一口都滿足。

如果想要吃得更奢華,也可選擇6.5盎司的「A5和牛漢堡排」,業者選用日本頂級A5和牛,與一般牛排不同,A5和牛以其細膩的油花和入口即化的口感聞名,經過煎烤後外層微焦,內部保持柔軟多汁,完美鎖住肉汁和鮮味,咀嚼時也可細品A5和牛極致的油脂香氣。另有「重量級海陸雙拼」、「厚切板腱牛排」、「炙燒深海巨型魷魚」等排餐選擇。

除了肉排外,餐廳提供3種經典醬料,包括招牌黑胡椒醬、搖滾蘑菇醬,以及創新的蘑菇關係醬,這款創新醬為黑胡椒醬與蘑菇醬的巧妙結合,業者透露每款醬料都經過反覆試驗和研發,期盼能為消費者帶來與眾不同的美食體驗。

「排排沾Rock Beef」所有套餐均附上經典濃湯、奶油餐包,鐵盤上的配菜也經過精心搭配,包括主廚鐵板麵、搖滾太陽蛋、特製綠蔥醬和香酥蒜片,最便宜258元即可開吃。

此外,必吃的人氣小點「包餡地瓜芋頭球」,是一款將傳統甜點升級為創新小食的絕妙佳作。外層的地瓜球酥脆可口,內部則包裹著香滑的芋頭餡,入口時先是感受到地瓜的天然甜味,隨即是芋頭餡濃郁的香氣,甜而不膩;經過輕炸後呈現金黃酥脆,搭配內餡的綿密口感,形成了外酥內軟的絕佳口感對比。

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