位於台東縣金峰鄉昨(17日)晚有20人聚會,疑似因吃到含有蝸牛的小米粽,已陸續有10多人身體不適送醫,截至今日上午8點已釀3死4命危慘劇,長庚醫院毒物專家分析,一般蝸牛所含寄生蟲造成的感染很少如此急性且猛烈,推測可能有其他因素造成,還有待醫院進一步調查釐清。
據了解,金峰鄉一名83歲曾姓阿嬤17日下午以葉子包蝸牛、竹筍、豬肉、小米粉等食材,自製10條小米粽,昨天傍晚6時先自行食用後於晚間8時身體不適送醫,不幸在途中身亡,不料在深夜回家治喪後,家屬拿出劉嬤生前所包的小米粽與親友分享,卻在今日凌晨陸續出現身體不適,截至今天上午8點已有12人送醫,共釀3死4命危,其餘仍在搶救中。
長庚醫院毒物專家腎臟科醫師顏宗海今天上午受訪表示,一般常見的食物中毒有包含細菌(腸炎弧菌、大腸桿菌、沙門氏桿菌等)、病毒(諾羅)、寄生蟲(廣東吸血線蟲)、傳染性蛋白質(普利昂蛋白)、天然毒素(河豚、黴菌等)、化學物質(農藥、重金屬等)等6大原因,而一般蝸牛所常見的為微生物寄生蟲感染。
顏宗海分析,一般微生物所造成的身體影響,要幾天後才會陸續浮現,不會如金峰鄉的案例般如此急性且猛烈,推測可能有其他細菌、病毒、或是其餘農藥、重金屬等因素造成,但目前資訊尚未明朗,有待收治醫院有蒐集檢體檢驗後,才能有消息做進一步判斷。
馬偕醫院台東分院急診室主任劉思睿今天上午針對中毒案初步表示,根據陸續送來的病患狀況研判,疑似是「神經性中毒」,因此不排除有可能是「農藥中毒」,確切原因仍要待進一步檢驗查證。