配合農業部推動「113學年度國產可溯源乳品專案實施計畫」，台南市217所公立國小及其附設幼兒園191所、2所國中小附設國小部及幼兒園，10萬名學童預計9月底每周從飲用1次國產乳品增至3次。市長黃偉哲20日上午前往文元國小與學童共飲牛奶，強調市府逐步達成學童飲食健康均衡！
台南是乳品生產大市，配合中央宣示「班班有鮮奶」，市長黃偉哲今天偕教育局長鄭新輝、農業局代理局長陳仲杰到文元國小了解學校配合落實政策的準備，黃偉哲當場提問牛乳小知識進行有獎徵答，贈送牛乳御守吸引小朋友搶答，場面熱絡。
教育局表示，根據7月初需求調查，學校選擇乳品提供方式分別為保久乳占85.2％、鮮乳占13.6％、豆漿1.2％，超過8成學校多是考量保久乳較易保存。教育局也說，此次計畫供應品項原則上為國產鮮乳或國產保久乳，成分皆為優質國產乳，針對乳糖不耐症孩子，也會供應國產含鈣豆漿。
黃偉哲說，鑑於我國學童乳品攝取量不足致缺乏鈣質，且因應114年紐西蘭液態乳零關稅進口，農業部與教育部共同規畫推動「113學年度國產可溯源乳品專案實施計畫」，此計畫除支持本土酪農，也兼顧提升學童健康。
他提到，台南市政府與學校已做好落實中央政策的準備，透過採購國產鮮乳、保久乳及豆漿等方式，增加學童每周飲用乳品次數，減緩進口乳品對本地酪農造成的衝擊，持續照顧學童健康成長。
教育局長鄭新輝表示，台南市午餐政策原本就規畫每周「2果1乳」，促進學生健康營養均衡，本次中央再補助國小及附幼學童每周增飲2次乳品，升級為「2果3乳」，有助學童健康再升級，預估全市約有10萬名學童將受惠。
文元國小校長杜雨霖表示，配合學生每周有多2次飲用鮮乳的機會，學校近日也積極推廣「每日1杯鮮乳」活動，鼓勵學生養成良好飲食習慣，攝取足夠營養；學校營養師何孟穎指出，鮮乳富含鈣質和蛋白質，對於學齡兒童的骨骼發育與免疫系統有很大的幫助。