源自蘇格蘭遼闊景致為靈感，由倍享盛譽的格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)，以家族窖藏珍稀酒液所精心調和的「遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌」，將蘇格蘭風貌凝鍊於「遠慕WILDMOOR」點滴金色酒液的風味地圖中。今年初，鳳小岳受邀前往蘇格蘭高地，以全世界首批「遠慕遠行者」的身分見證遠慕WILDMOOR於荒野中正式問世。
對鳳小岳來說，遠慕是來自蘇格蘭的邀請函，邀請威士忌愛好者在城市中也可以寄情遼闊的蘇格蘭荒野。即日起至11/24，鳳小岳與遠慕攜手全台33間酒吧，包括囊括亞洲50大酒吧中的翹楚Bar Mood吧沐、米其林指南入選餐廳FReNCHIE FReNCHIE、身受商務人士青睞的台北晶華酒店上庭酒廊 Gallery，以及更多風格獨具的特色酒吧。邀請具有探險之心威士忌愛好者，前往品味「遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌」。即日起至11/24，活動期間內點購遠慕WILDMOOR威士忌，享同款買一贈一；選擇「遠行品酩組」，一次品味遠慕21年與23年，用味蕾探索兩款不同地景風貌。
回顧初春的蘇格蘭之遠行，鳳小岳表示，遠慕WILDMOOR集結一群來自世界各地並熱愛生命的遠行者，以探究威士忌及自然環境的相息關係，引領我們進入這段美好的旅程。與遠慕一起走過蘇格蘭的曠野和高原，真實體會到遼闊的自由與內心的平靜。這些感受在每一口遠慕威士忌中得以體現，不僅是時間積累的精華，更是對大自然的探索與致敬。「遠慕WILDMOOR」就是一封來自蘇格蘭荒野的邀請函，邀請每個愛冒險的人一同踏上探索之旅。鳳小岳也特別提到，遠慕21年Heather Valley給予他嶄新的威士忌品飲體驗。高年份威士忌往往給人較沉穩的印象，但遠慕21年有著花香與果香，也有陳年酒的厚度，同時也帶著一種青澀的奔放，十分可口。
布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)則表示，「遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌」的故事始於60年前，格蘭父子家族成員走遍蘇格蘭各個角落，悉心挑選酒質佳、擁有獨特個性的威士忌。這為數龐大的高年份威士忌窖藏，被認為是世界上最頂級的私人珍稀窖藏之一。如同原始地貌特徵隨著歲月推移而演變一般，格蘭父子家族窖藏中的珍稀威士忌，在蘇格蘭自然恩賜的悉心蘊育中，愈臻完美。對於「遠慕WILDMOOR」，我們有一個願景要用威士忌重現蘇格蘭遠方曠野中，原始壯麗、震攝心神的地景風貌。因為擁有自由進出格蘭父子家族窖藏的權利，我可以在龐大的家族窖藏中盡情探索；揉合我個人對於曠野風貌的深刻記憶，創作一系列高年份的調和威士忌，每一款遠慕都是對遼闊地貌的多重感官禮讚。
布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)強調，除了用珍稀高年份窖藏威士忌打造「入口 即是遼闊」的蘇格蘭遼闊之旅；「遠慕WILDMOOR」也以玻璃瓶身勾勒杳無人煙的低地到高地、海岸線、河流和湖泊，描繪一幅蘇格蘭遼闊美景。木製瓶頭上方刻畫遠慕的品牌標誌「松果」，遠慕以蘇格蘭荒野中常見的松果，象徵造就蘇格蘭遼闊景致背後的自然之力，以及成就威士忌風味關鍵的橡木桶；周圍烙印著「Decades in the making. Now set free.」字樣，正式宣告格蘭父子家族窖藏的正式問世。
私下與太太都熱愛戶外活動的鳳小岳，則特別推薦在戶外品味遠慕，無論在山林間感受自然的四季變化，還是在海邊與好友共度時光，每一口遠慕威士忌的餘韻，彷彿能帶你踏上精神上的遠行，喚起對蘇格蘭荒野的欽慕。
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