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北市列管857家餐飲業者 環保局:已全數裝設油煙防制設備

  • 中時即時 温予菱
台北市環保局委外辦理「固定汙染源管制暨餐飲業空汙防制改善計畫」,然而遭北市審計處指出,去年列管餐飲業者有38%業者汙染防制設施設置情形不明。(示意圖/温予菱攝)
台北市環保局委外辦理「固定汙染源管制暨餐飲業空汙防制改善計畫」,然而遭北市審計處指出,去年列管餐飲業者有38%業者汙染防制設施設置情形不明。(示意圖/温予菱攝)

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為落實餐飲業油煙管制,北市環保局委外辦理「固定汙染源管制暨餐飲業空汙防制改善計畫」,不過,北市審計處指出,去年環保局列管857家餐飲業者,其中有38%業者汙染防制設施設置情形不明。環保局回應,列管餐飲業者今年已全數設置油煙異味防制設備,至於夜市業者仍有42%未裝設,將加強進行輔導與稽查。

環保局為協助餐飲業者符合《餐飲業空氣汙染物防制設施管理辦法》規定,去年投入1050萬委外辦理「台北市固定汙染源管制暨餐飲業空汙防制改善計畫」,工作內容包含掌握餐飲業列管名單、執行法規符合度調查作業、推動餐飲業減量輔導及防制教育宣導作業等。

審計處表示,截至去年 8 月,市內列管 857 家餐飲業者,排除已歇業或無油煙排放店家後,尚有269家未完成法規符合度調查無法掌握汙染防制設施設置情形;另經列管餐飲業者名單與同期民眾陳情油煙汙染清冊對比,共有12家被民眾投訴,其中2家更被投訴高達5次以上。

此外,審計處指出,環保局輔助市內15處夜市攤商裝設油煙防制設備,然而去年有排放油煙攤位數共計 341 攤,其中已裝設油煙防制設備者計有195攤,仍有4成排放油煙攤位未裝設防制設備,其中6處夜市裝設比率更僅介於0至45%之間。

空汚噪音防制科長邱天安回應,截至今年9月,北市列管餐飲業者有756家,已全數設置油煙異味防制設備,至於民眾投訴店家,大多為燒烤業,因防制設備效能不佳或保養頻率不足導致異味較重,目前已增加人員稽查數並輔導業者改善設備和保養頻率,陳情數已下降8成。

對於夜市油煙防制設備裝設率不佳,邱天安說,北市今年夜市有排放油煙攤位數為426攤,其中有裝設防制設備計244攤,整體裝設比率達57.3%,後續將針對民眾多次陳情的夜市或攤販進行專案輔導,以提升防制設備裝設率,維護空氣品質。

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