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這個暑假你BUFFET了嗎？北市觀光飯店掀吃到飽大戰
暑假進入下半場，台北市觀光飯店自助廳風雲再起！為拚人氣、衝業績，台北遠東香格里拉〈遠東Cafe'〉、 台北萬豪酒店〈Garden Kitchen〉與〈Lobby Lounge〉、JR東日本大飯店台北〈Brilliant鉑麗安〉餐廳、台北凱撒大飯店〈Checkers〉自助餐廳，以及台北六福萬怡酒店〈粵亮〉廣式料理與〈敘日〉全日餐廳，紛紛在館內自助餐廳推出異國美食或不同主題活動，並以優惠好康創造消費誘因、強力促銷，期能抓住暑假尾巴衝一波，掀起市場「吃到飽大戰」。 台北遠東香格里拉自助餐廳〈遠東Cafe〉自即日起至10月3日推出「泰饗曼谷」美食活動，請來曾為兩位王室公主烹製佳餚的曼谷香格里拉泰式餐廳主廚亞納提（Yanavit）客座，包括被評選為全球50大美食的〈瑪莎曼羊肉咖哩〉、泰王最愛的〈泰式酥脆紅尼羅魚〉、公主指定的〈泰國鮮蝦冬蔭功湯〉、清爽開胃的〈泰式軟殼蟹柚子沙拉〉，以及〈泰式芒果糯米〉、〈泰式椰香紅鑽荸薺椰奶湯〉等皆可吃到飽。活動期間四人同行用餐可獲得抽獎券乙張，有機會入住價值超過萬元的曼谷香格里拉尊榮客房兩晚，午晚餐每位1,580 ＋10％元起。 台北萬豪酒店有二個餐廳推出吃到飽活動，〈Garden Kitchen〉即日起至9月15日推出「海味狂饗 夏日海鮮季」，標榜有五大主題精緻美饌吃到飽，期間限定海鮮吧澎湃升級，提供螃蟹、松葉蟹腳、九孔鮑魚、淡菜，以及多款生魚片、甜蝦、酥炸軟殼蟹、烤西班牙巨魷足無限量供應，還有澎湖到港時令鮮魚、炭烤蒜味波士頓龍蝦海鮮盤等澎湃主餐以及繽紛甜品。活動期間加碼平日週一至週三午間餐期，用餐享４人同行１人免費。每位成人1,390元＋10％起。 另台北萬豪酒店一樓〈Lobby Lounge〉9月30日前則推出「美式火烤 豪吃之夜」田納西威士忌風味牛排吃到飽，晚間限定、假日不加價，每人1,450元＋10％。多汁鮮嫩美式田納西威士忌風味牛排無限量供應，搭配金黃酥脆的肯瓊薯格格、沁涼軟性飲品無限續點，以及香料脆培根和墨西哥風味烤玉米，並可近距離感受威士忌牛排火焰秀。 JR東日本大飯店台北三週年慶，即日起至9月30日館內〈鉑麗安〉全日餐廳推出「日本美食祭」日本國產牛吃到飽，餐檯上有〈香煎日本國產牛〉、〈海鮮大阪燒〉、〈咖哩牛肉鍋〉，海鮮生食區有〈鮮魚和風沙拉〉、〈蔥燒和牛握壽司〉、〈鰻魚手捲〉與〈明太子烤生蠔〉。湯品則有〈北海道風味魚湯〉、〈牛蒡奶油濃湯〉，熱食區增加了〈味增香蔥烤魚〉、〈沖繩炒苦瓜〉及〈海膽奶油燉飯〉」。經典菜色則有〈威靈頓牛排〉、〈普羅旺斯香草烤羊肋排〉及〈法式燉牛舌〉等。 週一至週四午、晚餐及週五午餐成人每人1,480元起、週五晚餐及週六日午晚餐成人每人1,680元。 台北凱撒飯店〈Checkers〉自助餐廳推出「威靈頓牛排吃到飽」，主廚選用國人喜愛的牛肋眼部位搭配自製蘑菇醬與酥皮交織而成的焗烤美味，滿足每位饕客味蕾。餐檯上並有〈泰式青木瓜〉、〈泰式皮蛋〉及〈綠咖哩魚〉等經典泰式酸辣美味。即日起至8月31日周一至周四晚餐雙人同行或65歲以上長者用餐，再享最低65折起優惠，每人最低只要816元。另有早鳥訂位專案，於用餐日前7日去電訂位晚餐，同桌兩人皆享7折優惠，含服務費每人只要871元，每日限量50組。 台北六福萬怡酒店〈粵亮〉廣式料理於即日起至8月30日，週一至週五午餐時段推出「粵亮尋飽」粵菜港點吃到飽活動，包括有招牌港點〈魚子燒賣皇〉、〈松露鮮蝦炸春捲〉，到熱炒必吃〈粵亮一品豆腐煲〉、頂級精緻〈蟲草松子松露餃〉，以及創意開胃〈涼拌蟲草蜇絲〉等，共 46 道粵菜及港點皆無限吃到飽，成人售價1,099元起，130公分以下孩童售價699元起，100公分以下幼童免費。費用均再酌收一成服務費。 六福萬怡〈敘日〉全日餐廳亦推出「暑末FUN肆吃」優惠，8月30日平日午餐出示台北六福萬怡酒店官方IG帳號追蹤畫面與指定貼文按愛心，即享活動優惠價成人999元、兒童555元，優惠價格需另收一成服務費，相當於成人用餐72折、兒童81折。親子可一同暢饗季節限定主題「漁獲豐收祭」百道異國海鮮美饌，享受北海道生食級干貝、燒烤牡蠣吃到飽。
生活
台北凱撒自助餐加碼威靈頓牛排吃到飽 平日晚餐每人優惠816元起
喜愛吃牛排的饕客有福了，台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳即日起加碼推出「威靈頓牛排」吃到飽，主廚選用最受國人喜愛的牛肋眼部位搭配自製蘑菇醬與酥皮交織而成的焗烤美味，滿足每位饕客味蕾。而隨著天氣逐漸炎熱，餐檯更推出夏天開胃必嚐的「泰式青木瓜」、「泰式皮蛋」及「綠咖哩魚」等經典泰式酸辣美味。即日起至8月31日周一至周四晚餐雙人同行或65歲以上長者用餐，再享最低65折起優惠，每人最低只要816元就能大啖佳餚美饌。 Checkers自助餐廳自即日起於平日晚餐及假日午晚餐期加碼推出最吸引人的英式料理之一「威靈頓牛排」，主廚精準掌握火侯將牛排控制在五分熟，起鍋後透過餘溫鎖住牛肉的鮮嫩，而外表金黃酥脆的酥皮是選用最具代表性的日清麵粉製作，酥皮麵糰需多次的折疊、壓桿才有蓬鬆的層次，內餡靈魂醬汁更是主廚以新鮮蘑菇自製。酥皮攤平均勻抹上蘑菇醬再將牛排完全包覆，最後用花刀勾勒出代表性的網狀花紋，刷上蛋液送進烤箱中溫炙烤，出爐時迷人的焦糖色澤及酥皮香氣飄散，鮮嫩欲滴的粉紅肉色及淡淡的野菇醬香令人胃口大開，搭配餐檯上絲滑的奶油洋芋泥或爐烤時蔬美味加分。 迎來盛夏季節國人旅遊旺季，去年深受好評的人氣泰式佳餚回歸餐檯，國民美食「泰式青木瓜沙拉」、清涼開胃的「泰式皮蛋」、鹹香道地「泰式炒河粉」、香氣濃郁的「泰式綠咖喱魚」等多道代表性美味輪番上陣。即日起至8月31日周一至周四，搶攻長者市場推出敬老專案，凡年滿65歲以上之賓客，出示身分證件享自助晚餐65折優惠，相當於每人含服務費只要816元。而不僅住宿訂房有早鳥優惠，Checkers自助餐也推出早鳥訂位專案，於用餐日前7日來電訂位晚餐，同桌兩人皆享7折用餐優惠，含服務費每人只要871元，每日限量50組。