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台中各層級校園頻爆食安 民代喊話衛生局加強稽查控管

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台中市議員蔡耀頡9日在議會質詢指出,從台中女中、大華國中等學校今年陸續傳出疑似食物中毒事件,顯示市府對食品安全控管有問題。(林欣儀攝)
台中市議員蔡耀頡9日在議會質詢指出,從台中女中、大華國中等學校今年陸續傳出疑似食物中毒事件,顯示市府對食品安全控管有問題。(林欣儀攝)

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新北市土城一所國小7日到台中新社進行食農教育課程,中午食用餐盒後沒多久,竟有140人出現上吐下瀉等症狀,台中市議員蔡耀頡9日在議會質詢指出,從台中女中、大華國中等學校今年陸續傳出疑似食物中毒事件,顯示市府對食品安全控管有問題,最近正值母親節用餐高峰,衛生局應加強稽查,做好風險管控。

蔡耀頡表示,台中市今年食安問題頻傳,包括前陣子的台中女中、大雅區大華國中,連到台中參加全大運比賽的選手也發生疑似食物中毒,這兩天又有新北國小到台中食農教育,回去後發生食物中毒情況,台中市食安出現大漏洞,且幾乎都發生在學校,衛生局有無啟動後續相關作業?

衛生局長曾梓展指出,該國小有262名學生到台中馬力埔休閒農業園區進行食農教育,中午食用餐盒後,約1點半開始陸續有140人出現上吐下瀉症狀,其中106人就醫、2人住院,目前還有11人在急診留觀,市府獲報後立即到提供餐盒的國灃食品稽查,發現環境部分有些不潔,並採撿食物化驗、勒令馬上停業,且複查未合格前不得供餐。活動主辦單位新社農業也積極與新北市對接做後續關懷。

衛生局指出,該餐盒由新社農會向豐原區國灃食品公司訂購,內含什錦黃金炒飯、照燒雞腿排、椒鹽排骨、培根炒高麗菜、烘蛋、酥炸微笑薯餅等菜色,稽查人員發現該公司作業現場積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失,已採檢炒鍋、鏟子、夾子等3件檢體送驗中,結果最快2周出爐,後續若檢出病原菌將依違反食安法開罰。

蔡耀頡說,台中市近來食安事件頻傳,這次又發生這樣的是件,是否應啟動食農教育SOP追蹤,同時應針對小孩用餐情況加強稽查,而非將後續處理推給主辦單位;台中市除學校陸續發生食物中毒情況,也接連傳出和牛等食材過期問題,最近正值母親節用餐高峰,市府應針對餐飲業做好風險控管。

曾梓展說,市府積極投入食安防制,每年查驗食品件數多達2萬多件,檢驗數量達7000多件,約查出90多件異常違規案件,也會針對餐飲業加強稽查管控。

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